Что-то пошло не так. Попробуйте снова
фильтры
Секции
Не выбрано
Спорт
Музыка и театр
Рисование и дизайн
Общее развитие
Хореография
Естественные науки
Техника и электроника
Математика
Изучение языков
Культура и история
Кино и фотография
Литература
Туризм и краеведение
Общество
Другое
Журналистика
Возраст
от
до
Район
Не выбрано
Выбрать на карте
  • 15
  • 21
  • 54
  • 65
  • 7
  • 72
  • 75
  • 78
  • Автово
  • Адмиралтейский
  • Академическое
  • Аннинское
  • Аптекарский остров
  • Балканский
  • Большая Охта
  • Бугровское
  • Васильевский
  • Введенский
  • Виллозское
  • Владимирский
  • Волковское
  • Восточный микро
  • Гавань
  • Гагаринское
  • Георгиевский
  • Горелово
  • Город Всеволожск
  • Гражданка
  • Дачное
  • Дворцовый
  • Екатерингофский
  • Заневское
  • Западный микро
  • Звёздное
  • Ивановский
  • Измайловское
  • Княжево
  • Коломна
  • Коломяги
  • Комендантский аэродром
  • Константиновское
  • Красненькая речка
  • Красное Село
  • Кронверкское
  • Купчино
  • Лахта-Ольгино
  • Лиговка-Ямская
  • Лисий Нос
  • Литейный
  • Малая Охта
  • Металлострой
  • Морские ворота
  • Морской
  • Московская застава
  • Муринское
  • Нарвский
  • Народный
  • Невская застава
  • Невский
  • Новоизмайловское
  • Обуховский
  • Озеро Долгое
  • Оккервиль
  • Остров Декабристов
  • Парголово
  • Петровский
  • Петро-Славянка
  • Пискарёвка
  • Полюстрово
  • Пороховые
  • Посадский
  • Правобережный
  • Прометей
  • Пулковский меридиан
  • Пушкин
  • Ржевка
  • Рыбацкое
  • Сампсониевское
  • Свердловское
  • Светлановское
  • Северный
  • Семёновский
  • Сенной
  • Сергиевское
  • Сестрорецк
  • Смольнинское
  • Сосновая поляна
  • Сосновское
  • Стрельна
  • Ульянка
  • Урицк
  • Усть-Ижора
  • Финляндский
  • Центральный микро
  • Чёрная речка
  • Чкаловское
  • Шувалово-Озерки
  • Шушары
  • Юго-Запад
  • Южно-Приморский
  • Юнтолово
Метро
Не выбрано
Дни недели
Не выбрано
Понедельник
Вторник
Среда
Четверг
Пятница
Суббота
Воскресенье
Парковка
Не выбрано
Есть, бесплатная
Есть, платная
Нет
Вернуться к фильтрам
Добавить в календарь
В избранное

Технология и организация индустриального производства кулинарной продукции и кондитерских изделий: программа бакалавриата, Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий СПбПУ Петра Великого в Санкт-Петербурге

0 отзывов
Рядом с метро
  • Да
Парковка
  • Есть, платная

Занятия организует Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий СПбПУ Петра Великого

Программа дает слушателям знания и навыки технологии и организации питания: разработки технологии производства специализированных и функциональных продуктов питания, инновационных технологий производства кулинарной продукции; методов совершенствования организации питания на объектах социальной сферы; системы безопасности кулинарной продукции; проектирования предприятий питания.

Профессиональный цикл дисциплин:

  • Технология продукции общественного питания
  • Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
  • Оборудование предприятий общественного питания
  • Гигиена питания
  • Проектирование предприятий общественного питания
  • Товароведение продовольственных товаров
  • Физиология питания
  • Правоведение
  • Экономика и планирование на предприятиях индустрии питания
  • Бухгалтерский учет
  • Информационное обеспечение баз данных
  • Микробиология
  • Технологическое обеспечение качества продукции общественного питания
  • Холодильная техника и технология
  • Контроль качества продукции общественного питания
  • Управление качеством на предприятиях общественного питания
  • Новое в товароведении и экспертизе продовольственных товаров
  • Метрология, стандартизация и подтверждение соответствия
  • Русская кухня
  • Экология
  • Процессы и аппараты пищевых производств
  • Теплотехника

При поступлении на направление "Технология и организация индустриального производства кулинарной продукции и кондитерских изделий" абитуриент должен пройти медицинский осмотр.

Обратите внимание, что поступление происходит на направление "Технология продукции и организация общественного питания", профиль выбирается после 3-го академического семестра (т.е. спустя 1,5 года обучения).

Адрес

г. Санкт-Петербург, ул. Новороссийская, д. 48-50

Расписание не указано
Контактная информация

+7 (812) 297-36-24; +7 (812) 550-07-17

vsbtipt@spbstu.ru

http://vsbtipt.spbstu.ru/

Рекомендуем
Отзывы
Мнения экспертов
Поставьте оценку
Отзывы загружаются...

Курсы рядом